اكتشف عادات وتقاليد الهند في رمضان

يعتبر شهر رمضان أكثر الشهور قدسية في الإسلام، ويستقبله المسلمون في جميع أنحاء العالم، بمن فيهم مسلمو الهند، الذين يؤدون فريضة الصيام خلاله في مناطق الهند المختلفة؛ خاصة في مناطق المسلمين الرئيسية، في كلٍ من ولاية ماهاراشترا، وولاية أتر برديش، وولاية كيرلا، ومدينة حيدر أباد، وسنتعرف في هذا المقال على أبرز العادات والتقاليد التي تميز شهر رمضان المبارك في الهند.^[١]

عادات وتقاليد السحور والإفطار في الهند

للسحور والإفطار مكانة خاصة عند مسلمي الهند، ويرتبط كل واحد منهما بعدد من العادات والتقاليد الخاصة، والتي من أبرزها ما يلي:

• السحور: وعن أبرز مظاهر السحور في الهند في شهر رمضان:^[٢][٣]
• المسحراتي: يعتبر المسحراتي، وهو الشخص الذي يتولى مهمة إيقاظ الناس لتناول طعام السحور، واحدًا من أهم المظاهر الرمضانية في الهند، ويحرص المسحراتي في بعض مناطق الهند، مثل مدينتي مومباي ودلهي، على ضرب الطبل في وقت السحور في رمضان، كتقليدٍ موروثٍ متبع، كما يحرص مسلمو الهند على منح المسحراتي الهدايا من المال، والطعام، والملابس؛ لقاء الخدمة التي يقدمها لهم خلال الشهر الكريم.
• وجبة السحور: يحرص مسلمو الهند على تناول الطعام الذي يمدهم بالطاقة طوال اليوم في وقت السحور، ويتكون طعامهم عادةً من الكربوهيدرات (مثل: خبز القمح، والحبوب الكاملة)، واللحوم، ومنتجات الألبان، بالإضافة إلى الفواكه التي تحتوي نسبة عالية من الماء (مثل: البطيخ، والمانجا).
• الإفطار: ومن أبرز مظاهر الإفطار في الهند في شهر رمضان:^[١]
• الاجتماع على المائدة: يعتبر وقت الإفطار لكسر الصيام وقتًا محببًا لمسلمي الهند من أجل الاجتماع على المائدة مع العائلة والأصدقاء وتناول الطعام معهم.
• موائد الإفطار المشتركة: تُقام موائد الإفطار في أماكن عديدة من الهند في شهر رمضان المبارك، وتستقبل هذه الموائد مختلف الأشخاص؛ حتى أنّ هناك الكثير من غير المسلمين يحضرونها من أجل الاستمتاع بأجوائها.
• طعام الإفطار: تتضمن وجبة الإفطار في الهند العديد من الأصناف التقليدية من المطبخ الهندي؛ مثل: البرياني، والكباب، وطبق الحليم.

عادات وتقاليد العبادة في الهند في رمضان

يعتبر أداء العبادات بكثرة من أهم مظاهر شهر رمضان في الهند، وتاليًا أبرز العادات والتقاليد المرتبطة بالعبادات في شهر رمضان المبارك في الهند:

• قراءة القرآن الكريم: يخصص مسلمو الهند خلال شهر رمضان وقتًا لقراءة القرآن الكريم؛ بسبب ارتباط هذا الشهر المبارك بنزول القرآن، مما يجعلهم حريصين على التقرب من الله من خلال القرآن، وحريصين أيضًا على ختمه لمرة واحدة على الأقل خلال هذا الشهر.^[٤]
• الصلاة في المسجد: يؤدي المسلمون في الهند الصلوات في المساجد، ولا سيما صلاة الجماعة، كما تؤديها النساء والأطفال أيضًا.^[١]
• صلاة التراويح: يؤدي مسلمو الهند صلاة التراويح في شهر رمضان بعد صلاة العشاء، ويؤم هذه الصلاة شخص يسمى "الحافظ"، وهو لقب يطلق على من يحفظ القرآن الكريم، ويقوم الحافظ بتلاوة القرآن الكريم خلال الصلاة، بينما ينصت المصلون من خلفه له.^[٥]

عادات وتقاليد الهند في الاحتفال في شهر رمضان

يتسم شهر رمضان بالهند بالعديد من المظاهر الاحتفالية والاجتماعية التي تعبر عن البهجة بقدوم هذا الشهر، وتاليًا بعضٌ من أهم هذه المظاهر التي يقوم بها مسلمو الهند:

• تقوم عائلاتٌ مسلمة خلال شهر رمضان بدعوة جيرانها من غير المسلمين لتناول طعام الإفطار معهم، وهناك عائلاتٌ غير مسلمة تقوم بإعداد طعام الإفطار لجيرانها من المسلمين.
• يجري توزيع الماء، والتمر، والفاكهة على الناس مجانًا في الشوارع، ويستطيع جميع الناس من مختلف الأعراق، والأديان، والطبقات الاجتماعية الحصول عليها.
• تشهد الأسواق، ولا سيما في الفترات المسائية في المدن التي تقطنها أعداد كبيرة من المسلمين (مثل: دلهي، وحيدر آباد، وكالكوتا، ومومباي)، حركةً نشطة من قبل المتسوقين الذين يتبضعون منها لشراء التمر، والفاكهة، والأطعمة المقلية من أجل طعام الإفطار.
• تقوم عديدٌ من الجهات في شهر رمضان بتوزيع الطعام، والملابس، والمال على العائلات الفقيرة؛ كشكلٍ من أشكال التكافل خلال هذا الشهر.^[٦]

عادات وتقاليد الهند في تحضير حلوى شهر رمضان

يرتبط شهر رمضان في الهند بعدد من أصناف الحلوى التي تُعد خصيصًا في هذا الشهر، ومن أبرز أصناف الحلويات هذه ما يلي:^[٧]

• شاهي توكدا (Shahi Tukda): يتم تحضير هذه الحلوى بالخبز المقلي المغمس بالحليب بنكهة الزعفران، ويضاف إليه الفستق الحلبي، واللوز، وبتلات الورد.
• رابدي بارفيه (بالإنجليزية: Rabdi Parfeit): تُصنع هذه الحلوى من الحليب السميك الحلو المُغطى بحلوى اللدو والفستق الحلبي.
• مخفوق الفواكه المجففة (بالإنجليزية: Dry Fruits Milkshake): يعتبر هذا المخفوق مثاليًا للتزود بالطاقة، وتعويض العناصر الغذائية التي يفقدها الجسم خلال الصيام، ويُصنع من الفاكهة المجففة.